郑州轻工业大学位于河南省会郑州市，是河南省重点建设高校。建校以来，学校秉承为之则易、不为则难的校训，抓住国家促进高等教育发展的历史机遇，不断开拓创新、砥砺奋进，经过40多年的发展，已经成为一所以工为主，工、理、文、艺、经、管、法、教、农等多学科协调发展的普通本科院校。

　　历史沿革学校创建于1977年，原隶属国家轻工业部，是当时轻工业部在中南地区布局的唯一一所轻工类本科高校;1998年转属河南省人民政府;2009年被列为河南省博士学位授予单位立项建设高校;2011年河南省人民政府和国家烟草专卖局签约共建高校;2018年被确定为河南省博士学位授予重点立项建设单位;2018年12月经教育部批准，由郑州轻工业学院更名为郑州轻工业大学。

　　学科专业学校办学特色鲜明，学科优势突出，近年来，大力推进教育教学改革，不断调整优化学科专业结构，教育质量稳步提高。学校拥有14个一级学科硕士授权点、11个二级学科硕士授权点。学校现有67个本科专业，其中国家级特色专业、专业综合改革试点专业5个，教育部卓越工程师教育培养计划试点专业6个，省级特色专业、专业综合改革试点专业27个，有国家级精品课程1门和省级精品课程、精品资源共享课程、精品视频公开课、精品在线开放课程、双语教学示范课程共44门，有省级教学团队8个、省级实验教学示范中心和虚拟仿真试验教学中心11个。学校高度重视学科建设，主动适应经济社会和行业发展需要，不断凝练学科方向，突出学科特色。目前拥有河南省优势特色学科群食品科学与工程，省级重点学科17个，食品科学与工程、化学工程与技术、电气工程、机械工程等传统优势学科实力雄厚。

　　师资队伍学校始终坚持办学以人才为本、以教师为主体，大力推进人才强校战略，汇聚和造就了一批高水平学科带头人和学术骨干。学校现有教职工1900余人，其中专任教师1200余人，具有博士学位教师700余人。拥有双聘院士、国家千人计划人选、国家万人计划教学名师、河南省百人计划人选、省级特聘教授、享受政府津贴专家、省管优秀专家、省级中青年骨干教师、省厅级以上学术技术带头人等200余人，形成了以院士及河南省特聘教授为核心，以学术造诣深厚的教授、博士为中坚，以中青年教师为支撑的专业技术职务、学历层次和年龄结构比较合理，专兼结合，具有较高教学科研水平的师资队伍。

　　人才培养学校持续推进招生-培养-就业联动改革，人才培养质量稳步提升。学校现有在校生22000余人，全日制研究生1200余人。学校一直面向全国招生，已为国家输送 10 余万名毕业生，毕业生整体就业率始终保持在95%以上，学校被评为全国毕业生就业典型经验高校河南省普通高校毕业生就业工作优秀单位和河南最具就业竞争力示范院校。全国烟草行业、家电行业、电池行业、食品行业、工业设计行业的大批中高层管理人员和技术骨干都是我校的毕业生。学校获得全国贯彻《学校体育工作条例》优秀高等学校全国高校军训先进单位河南公众最满意的十佳本科院校河南最具影响力的十大教育品牌河南考生心目中最理想的高校改革开放四十周年具有国内影响力河南高校等荣誉称号。

　　科学研究学校设有环境污染治理与生态修复、食品生产与安全2个河南省协同创新中心。河南省信息化电器重点实验室、河南省表界面科学重点实验室、河南省机械装备智能制造重点实验室、国家烟草专卖局烟草工业生物技术重点实验室、应急平台信息技术河南省工程实验室等一批轻工特色鲜明的省部级学科平台，为高水平科学研究和人才培养提供了重要支撑。学校拥有1个教育部科技创新团队、15个河南省科技创新团队。近五年，承担包括国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目和国家社会科学基金项目在内的各类纵横向科研项目2000多项，其中承担国家级科研课题200余项，获国家级科技奖励4项、省部级奖励100余项。自然科学研究论文被SCI、EI、ISTP收录的数量1000余篇，出版专著和教材400余部。《轻工学报》是中国科技核心期刊、中国高校优秀科技期刊;《郑州轻工业学院学报》(社会科学版)是全国优秀社科学报、河南省一级期刊、河南省二十佳期刊。

　　社会服务学校与郑州市、许昌市、济源市等地市签订了合作协议，与国内一批烟草企业建立了战略联盟，与轻工及相关领域的大型企业如三全、双汇等知名食品企业，新飞、海尔等知名家电企业保持着长期而深入的合作关系，为其提供重要的技术支持;香精香料、动力锂离子电池、新型功能材料、食品加工、轻工机械、智能控制的研究等项目，在实现产业化方面进行了积极的探索，并长年为红塔集团、海尔集团、美的集团、神马集团等著名企业提供技术和人才支持。

　　办学条件学校现有东风校区、科学校区和禹州实习实训基地，占地面积2100余亩，校舍建筑面积75万平方米。学校设施先进，环境优美，教学科研仪器设备总值7亿多元，拥有600MHz超导核磁共振波谱仪、X射线光电子能谱仪、X射线衍射仪、气相色谱四级杆飞行时间质谱仪、稳态瞬态荧光光谱仪、透射电子显微镜、热场发射扫描电子显微镜、高分辨液相色谱质谱联用仪等一大批先进的仪器设备;拥有电子图书系统和计算机网络服务体系，Elsevier、Wiley、IEEE、SCI和中国知网全库等数据库176个，自建数据库、试用数据库、免费数据库共165个。拥有功能齐全、应用丰富、有线无线网络覆盖全校的万兆校园网，是河南省智慧校园建设示范学校。

　　对外交流学校在利用国际和社会教育资源开展合作办学方面走在河南高校的前列。学校先后与美国、英国、日本、澳大利亚、韩国、加拿大等国教育集团和院校建立了合作办学关系，经常选派专家、学者赴国外讲学、深造、考察，并聘请外籍专家来校任教、进行学术交流。与美国奥克兰大学、意大利卡梅利诺大学、陕西科技大学等国内外高校开展联合培养博士研究生工作。学校设有河南省最早的雅思考试中心，并被英国驻华使馆誉为中国最好的考点之一。

　　校园文化在长期办学实践中，学校始终秉承为之则易，不为则难的校训和崇德、尚学、和谐、创新的校风，逐渐凝练形成了以朴实无华的思想作风、扎实严谨的科学态度和务实拼搏的担当精神为核心的大学文化，成为推动学校不断向前发展的强大精神动力。学校坚持文化育人，积极开展大学生社会实践、科技文化艺术节、社团潮等第二课堂活动,为大学生素质教育搭建了广阔平台，促进了校园文化建设与学生全面发展。是河南省高校网络文化试点学校。

　　党建思政学校始终坚持社会主义办学方向，高度重视党建思想政治工作，有力保证了学校教学、科研、学科等各项事业的健康发展，党组织的凝聚力和战斗力不断加强，广大党员先锋模范作用得到充分发挥，营造了团结进取、干事创业的良好氛围。近年来，学校党委被省委授予先进基层党组织称号，学校被授予省级文明单位河南省学校行风建设先进单位河南省文明学校河南省思想政治工作先进单位河南省依法治校示范校河南省高校‘五好’党组织等荣誉称号，成功获批河南省三全育人综合改革试点首批高校。