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 橄榄油是一种人们已经使用了几千年的物质。橄榄油的用途好处。橄榄油起源于地中海地区,是一种神奇的原料,可以用于烹饪、美容和清洁。它富含有益心脏健康的抗氧化剂,而且很美味。优质的特级初榨橄榄油口感丰富,果香浓郁。在日常烹饪沙拉、鸡蛋、腌肉和烤蔬菜时使用橄榄油。或者,用它来滋润和清洁你的脸、身体、不锈钢制品和木制家具。

  步骤

  方法 一: 用橄榄油烹饪

  2把硬皮面包蘸上特级初榨橄榄油混合物。作为简单的开胃菜,用几勺橄榄油和一小撮盐以及少量干牛至混合。把一块新鲜的硬皮面包切片,蘸上油。另一种方法是加入一些其他的香草,比如洋葱或大蒜粉、压碎的红辣椒、迷迭香、欧芹或百里香。你也可以加一点柠檬汁或一点香醋。

  3用特级初榨橄榄油做简单的沙拉酱。用1份柑橘或醋和2份橄榄油,再加上盐和胡椒粉快速搅拌出沙拉酱。在色拉上调料之前先把这些配料混合好。橄榄油的味道越好,沙拉酱的味道就越好。为了做出更美味的沙拉酱,可以加入第戎芥末酱、果酱、大蒜或罗勒或牛至等草本植物。你想加多少就加多少。

  4用橄榄油煎一个鸡蛋做一顿美味的早餐。将1 - 2汤匙(15 - 30毫升)橄榄油倒入平底锅中,中火加热。油热后(约1-2分钟后),将鸡蛋打入锅中,加入盐和胡椒。将鸡蛋煮2分钟左右,蛋黄就会变软,3分钟左右蛋黄就会变软。普通的、纯的或精制的橄榄油是烹饪和油炸的理想选择。它比特级初榨橄榄油更便宜,也有同样的健康益处,但没有特级初榨橄榄油那么美味。橄榄油在长柄煎锅里会起泡并爆开。待在后面,避免被热橄榄油烫伤,如果油开始大量爆裂或冒烟,就把火关小。

  5用橄榄油腌肉或鱼,然后烤。要想做出美味的烤肉或鱼肉,可以把它们混合在一起腌制半杯(120毫升)橄榄油, 四分之一杯(59毫升)柠檬汁,3瓣大蒜,新鲜切碎的香草,如罗勒,莳萝,牛至,或欧芹,再加上盐和胡椒。把原料混合在一起,用手把它揉进肉里。把肉盖上,放入冰箱。腌肉至少一个小时,或过夜,以获得最大的味道。尝试不同的草药组合,找到自己的个人喜好。根据你喜欢的口味调整香草和香料的用量。

  6用橄榄油烤蔬菜作为健康的配菜。烤箱预热至400华氏度(204摄氏度),在烤盘上铺上铝箔纸。在平底锅里加入任何你喜欢的蔬菜——试试胡萝卜、土豆、球芽甘蓝或花椰菜——然后在蔬菜上撒上大约2到3汤匙(30到44毫升)的橄榄油。把蔬菜搅拌均匀。把蔬菜烤15-20分钟,翻转一下,然后再煮15-20分钟。大多数蔬菜应该在15-20分钟内完成,但每5分钟检查一下瘦的或小的蔬菜,以确保它们不会烧焦。不要把蔬菜一层一层地堆在锅里,或者把它们挤得太紧。

  7在三明治上淋上特级初榨橄榄油。把所有的三明治材料都放在面包上。然后,在上面淋上少量特级初榨橄榄油。加入盐和胡椒粉。新鲜的法棍面包配上鸡蛋或金枪鱼沙拉会特别美味。或者,你也可以试着把番茄、羊乳酪和橄榄配在硬皮面包上。

  8用橄榄油代替黄油烘焙是一种健康的选择。用3/4的橄榄油代替你最喜欢的蛋糕或饼干配方中的黄油。例如,如果你的食谱需要1杯黄油,就用3/4杯橄榄油。油会使你的烘焙食品更轻,质地更湿润。这对柑橘、巧克力或胡萝卜等口味尤其有效。

  9注入橄榄油创造独特的口味。为了给任何使用橄榄油的食谱增加额外的味道,可以在里面加入新鲜的香草。将新鲜、干净的香草,如欧芹、芫荽叶,甚至大蒜或辣椒放入食品加工机中约30秒。每1夸脱(950毫升)油,使用约1杯(240毫升)新鲜草药。将香草倒入橄榄油中,冷藏1-2周左右。在使用浸泡过的橄榄油之前,先将香草滤出。2-3周内使用浸泡过的橄榄油。

  方法 二: DIY美容产品

  1在特级初榨橄榄油中使用化妆棉卸妆。将化妆棉沾上橄榄油,然后在脸上轻轻擦去化妆品。用温水和毛巾把油洗掉。橄榄油用于眼妆是安全的。

  2使用特级初榨橄榄油滋润你的皮肤、脸和嘴唇。在皮肤、面部和嘴唇上涂抹一层薄薄的橄榄油,作为日常保湿霜。如果皮肤特别干燥,可以用橄榄油、糖和一点柠檬汁混合制成磨砂膏。将其擦干,然后用温水和毛巾冲洗干净。 皮肤科医生说橄榄油会堵塞毛孔,如果你容易长粉刺,建议不要用它。测试你的皮肤对橄榄油的反应,在一小块皮肤上补水几天。使用橄榄油作为保湿霜也可以减少妊娠纹的出现。

  3用特级初榨橄榄油护理头发。在灶台上加热3到5汤匙(44到74毫升),直到它变暖,但摸起来不热。将温热的油涂在发根上,然后用手指把油一直涂到发梢。用湿毛巾把头发包起来,静置20-30分钟。然后,用洗发水把油洗出来。加6滴你最喜欢的精油,如迷迭香或薰衣草,可以增加香味。

  4使用橄榄油作为剃须膏。在皮肤上擦一些橄榄油,然后就像往常一样刮胡子。橄榄油能使你刮得很干净,防止刮胡刀灼伤,并滋润皮肤。

  5用橄榄油清除头发上的口香糖或油漆。在口香糖或油漆上和周围的头发上抹一点橄榄油。静置5-10分钟。口香糖很容易掉出来,油漆也会被化妆棉擦掉。

  方法 三: 在家里使用橄榄油

  1用浸过橄榄油的布擦拭不锈钢表面。用沾有橄榄油的布擦拭不锈钢器具和锅碗瓢盆,以擦去任何污垢或指纹。然后用干净的布或纸巾擦去油污,让不锈钢闪闪发光。这是一种比清洁产品更安全的清洁不锈钢的方法,可以使你的不锈钢更耐用。

  2用橄榄油和白醋使木制家具闪闪发光。将3份橄榄油和1份白醋混合。把混合物放在抹布上。用抹布轻轻擦净木制家具,使其恢复光泽。如果你担心可能会影响木材或表面处理,那么就在家具的一小部分测试一下这种混合物。

  3用棉签和橄榄油解开拉链。在棉签上滴一两滴橄榄油。用棉签在拉链上面和下面的牙齿上摩擦,使拉链更容易滑动。不要让油沾到布料上,因为它会弄脏衣服。

  4用几滴橄榄油使吱吱作响的门安静下来。用抹布沾上几滴橄榄油,在门的铰链上摩擦。确保橄榄油沿着铰链的侧面流下来。这将润滑铰链,使它不会发出吱吱声。如果门把手吱吱叫,你也可以在上面擦橄榄油。

  5用橄榄油去除玻璃上的贴纸。用一块布或纸巾在贴纸上涂上少量橄榄油。用力摩擦贴纸。一旦脱落,用肥皂和温水清洗玻璃。对于特别顽固的贴纸,试着用一点牙膏和橄榄油混合。

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