雀巢澳大利亚公司推出了世界上第一款以植物为基础的麦洛，它号称含糖量更低，而且是纯素食食品。

　　考虑到澳大利亚是世界上最受欢迎的纯素食主义国家，全球f&b跨国公司选择首先在澳大利亚推出这项创新并不奇怪。

　　“我们知道(在澳大利亚)人们正在寻找乳制品替代品和更多的基于植物的产品，所以是时候看看麦洛如何发展，提供更多的选择，而不损害口味，”雀巢澳大利亚业务经理安娜·斯图尔特告诉亚洲进口食品导航。

　　麦洛是该公司的标志性产品之一，在澳大利亚广受欢迎。大多数消费者都非常熟悉它的味道，因此对配方进行任何改变都会被认为是有风险的。

　　2015年，米洛新西兰公司在“改进”这款产品时，遭到了顾客的强烈反对，以至于去年不得不恢复原来的配方。

　　当然，这次的不同之处在于，雀巢澳大利亚公司并没有用新配方取代原来的米洛，而是在产品组合中增加了一种新产品。

　　斯图尔特承认，和原来的会有一些“轻微的”不同，但重要的味道将保持不变，只供纯素食消费者食用。

　　她说:“奶粉已经被去除，取而代之的是大豆蛋白和燕麦粉，所以(在味道上)有轻微的不同，但是我们相信(米洛传统的)美味的巧克力麦芽味道仍然存在。”

　　这种新的以植物为基础的米洛还有一个额外的好处——减少了糖的含量，因为牛奶中的糖已经被去除了。

　　“由于该产品不含任何奶粉，而且天然含有乳糖，因此它的总糖含量较低，”斯图尔特补充道。

　　“与原味米洛相比，它的含糖量更低，每20克含5.4克总糖，而普通米洛则是8.8克。”

　　斯图尔特补充说，该公司在2018年取消了米洛的高铁，所以不能在健康之星评级(HSR)方面进行比较。

　　Milo Plant Based目前在澳大利亚的Coles商店销售，未来几个月将在独立超市销售，395克售价6.99澳元(4.24美元)。这与普通的Milo相当，后者460克售价6.99美元(合4.24美元)。

　　挑战和未来?

　　虽然很多人喜欢它的味道，米洛最初的概念是作为能源补充为消费者，和米洛工厂基础没有什么不同。

　　斯图尔特说:“它含有维生素和矿物质，支持有效能量释放的维生素B2和B3，支持骨骼和牙齿的钙和维生素D，以及必要的铁、锌和维生素B12，这些在植物性饮食中可能是有限的。”

　　“但因为麦洛是一种补充食品，我们必须确保满足蛋白质需求，以符合这一分类。”

　　雀巢目前没有计划将该产品推广到澳大利亚以外的其他国家，但这并不是不可能的，尤其是到目前为止，反馈良好。

　　斯图尔特说:“我们从喜欢这种口味的消费者那里得到了一些反馈，他们很高兴看到我们提供了一种基于植物的解决方案——早期迹象是积极的。”