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嘉兴市工商局根据省政府、省工商、市政府有关食品安全百日行动专题部署会的精神，明确提出通过此次百日行动，使我市流通环节实现六个百分之百，即：督促食品流通企业落实主体责任，辖区内食品流通企业培训率、约谈率、承诺率达到100%；畅通投诉举报渠道，食品消费投诉和食品案件举报受理率达到100%，有奖举报制度建立率达到100%；积极排查流通环节系统性、区域性食品安全风险隐患，突出问题开展整治率达到100%；强化与公安部门协作，涉嫌犯罪案件移送率达到100%；严防流通环节发生食品安全事故，事故处置及时率达到100%。针对下一步工作，嘉兴市工商局还要做好五个方面的要求：一是加强组织领导，精心部署实施。二是加强内外协作，合力开展整治。三是加强检查指导，促进规范经营。四是加强明查暗访，确保工作实效。五是加强舆论宣传，及时报送信息。